大篷车内的厨房和烹饪

炉灶

每辆大篷车、房车或露营车都有一个燃气灶。通常有两个炉头，有时也有三个炉头。在我看来，两个炉头就足够了，至少可以在工作台上留出更多空间。炉灶的位置通常与家里的一样，因此您可以使用标准的锅具。

高级或豪华房车的炉灶上方还有一个抽油烟机。如果您拥有的是标准或经济型房车，我建议您安装带风扇的天窗。这样可以更快地改变房车里的空气和气味。不过，如果您想要一个抽油烟机，在任何房车上安装一个都不成问题。它不占空间，用 12V 电压供电。

对于有大拉门的面包车来说，车顶风扇是不必要的。面包车内的空气会很快发生变化。冬天会马上改变，而夏天则需要稍等片刻。

"你在大篷车里做的饭，就是你在家里做的饭"

所以我不会做任何限制。鱼、肉、沙拉、煎饼、番茄酱意大利面。

微波炉

这是一种固定安装在橱柜里的设备。它不像家里的微波炉那样放在架子上。微波炉使用 230 伏电压。您需要一个电压转换器或连接营地的电源才能使用它。

咖啡机

胶囊咖啡机现在通常安装在高级或豪华房车上。它们几乎总是固定在橱柜里、架子上，或者以某种方式从下面或侧面滑出。它们需要 230 伏电压才能运行，如果您有电压转换器或在露营地插上电源，它们就能工作。

烤箱和烤架

与微波炉一样，烤箱和烧烤架也是嵌入式设备。烤箱和烧烤架使用燃气，通常只出现在高级或豪华房车上。英国人是个例外，他们也在 T6 上安装烤箱和烤架。烤箱也可以加装，但会占用相当大的空间。

用特制的 Omnia 烤盘烘烤是烤箱烘烤的另一种选择。例如，您可以用它烘烤蛋糕、加热糕点或制作烤肉或烤蔬菜。

冰箱

最常用的有两种冰箱。燃气冰箱或电冰箱。大多数冰箱还配有冷冻室，冷冻效果很好。冰箱的制冷和冷冻强度可以直接在冰箱上或在房车的控制面板上进行调节。

燃气冰箱还可以在行驶过程中使用 12 伏电压，或在营地接电时使用 230 伏电压。

压缩机电冰箱主要安装在小型房车和露营车上。它只使用 12 伏电压。它既不能转换为燃气，也不能转换为 230 伏电压。

冰箱的大小各不相同，有很小的抽屉式冰箱，也有大众加利福尼亚车的顶部装载式冰箱，还有巨大的双开门冰箱，几乎和家里的冰箱一样。

巨大的冰箱会耗费更多的汽油，因此值得考虑是否需要。正如我之前写过的那样，我认为购买当地食物或在街角酒吧喝啤酒只是旅行中更有趣的部分。你会迷路，会发现新事物，或者遇到能告诉你哪里有好吃鱼的人。

"如果你在巨大的冰箱里放一点东西 它就会在去Passo Dello Stelvio的路上飞逝"

厨房用具

任何锅、盘子、杯子和餐具都可以在房车里使用。带折叠把手的锅非常方便，占用空间较小。

盘子和杯子大多是塑料的。它们比较轻，不容易破损。不过，它们的价格大约是家里普通餐具的 20 倍。有橡胶底座的餐具很不错，如果你站得歪歪扭扭，就不会把盘子滑到桌子上。

豪华房车有专门存放酒杯或黑猩猩杯的柜子。我们通常把酒杯放在抽屉里，用 DIY 商店的泡沫包装包裹。

铸铁烤盘非常适合我们，可以在房车内或户外烤肉和蔬菜。室外使用不需要专门的烤架，你可以在上面煮意大利面条和番茄酱。

我们的经验

我们在克瑙斯有一台燃气冰箱。它几乎不停地使用煤气，当煤气燃烧时，冰箱里的气味非常难闻。刮大风时，甚至在房车里都能闻到烟味。

Club Joker 有一台压缩机冰箱。我觉得它效率更高，没有异味，也完全没有问题。对我们来说，压缩机冰箱绝对是赢家。