De keuken is mijn favoriete deel van de caravan. We koken er spaghetti met ketchup. De keuken in de caravan verschilt alleen in grootte van de keuken thuis. De keuken heeft een koelkast, een fornuis en een gootsteen. Sommige premium en luxe caravans hebben echter ook een oven, grill of magnetron.
Download het praktische e-book in PDF-formaat
Om caravanning gemakkelijker voor je te maken, hebben we het volgende ontwikkeld praktische e-boeken in PDF-formaatdie je kunt downloaden naar je mobiele apparaat en bij je kunt houden als je reist.
Kachel
Elke caravan, camper of kampeerauto heeft een gasfornuis. Meestal met twee pitten, soms met 3 pitten. Naar mijn mening zijn 2 pitten ruim voldoende, er blijft tenminste meer ruimte over op het werkblad. De plaatsing van de branders is meestal zoals thuis, dus je kunt standaard pannen gebruiken.
Premium of luxe caravans hebben ook een afzuigkap boven de kachel. Als je een standaard- of budgetcaravan hebt, raad ik je aan om bijvoorbeeld een zonnedak met ventilator te monteren. Dit zal de lucht en de geur in je caravan sneller veranderen. Als je echter een afzuigkap wilt, is het geen probleem om die in elke caravan te monteren. Hij neemt niet veel ruimte in beslag en werkt op 12V.
Voor bestelwagens met grote schuifdeuren is een dakventilator niet nodig. De lucht in je bestelwagen zal vrij snel veranderen. In de winter meteen, in de zomer moet je wat langer wachten.
"Je kookt in de caravan alles wat je thuis ook kookt".
Dus ik zou geen beperkingen opleggen. Vis, vlees, salades, pannenkoeken, spaghetti met ketchup.
Magnetron
Dit is een vast ingebouwd apparaat dat ergens in een kast staat. Het staat niet op een plank zoals thuis. De magnetron werkt op 230V. Je hebt een spanningsomvormer of een aansluiting op de elektriciteit op de camping nodig om hem te laten werken.
Koffiezetapparaat
Koffiezetapparaten met capsules worden tegenwoordig vaak gemonteerd in premium of luxe caravans. Ze zitten bijna altijd ergens vast in een kastje, op een plank of schuiven ergens onderuit of aan de zijkant uit. Ze hebben 230V nodig om te werken, ze werken als je een spanningsomvormer hebt of als je op de camping een stopcontact hebt.
Oven en grill
Net als de magnetron zijn de oven en grill ingebouwde apparaten. De oven en grill werken op gas en zijn meestal alleen te vinden in premium of luxe campers. De uitzondering zijn de Engelsen, die ook een oven en grill in een T6 monteren. De oven kan ook achteraf worden ingebouwd, maar neemt dan vrij veel ruimte in beslag.
Een alternatief voor bakken in de oven is bakken in een speciale Omnia pan. Je kunt er bijvoorbeeld een cake in bakken, gebak in opwarmen of geroosterd vlees of groenten in bereiden.
Koelkast
De meest gebruikte zijn 2 soorten koelkasten. Een koelkast op gas of een elektrische koelkast. De meeste koelkasten hebben ook een vriezer die goed kan invriezen. De koel- en vriesintensiteit van de koelkast kan direct op de koelkast of op het bedieningspaneel van de caravan worden ingesteld.
De gaskoelkast kan ook op 12V werken tijdens het rijden, of op 230V als hij is aangesloten op elektriciteit op de camping.
De compressorkoelkast voor elektriciteit wordt meestal geïnstalleerd in kleinere caravans en campers. Hij werkt uitsluitend op 12V. Hij kan niet worden omgeschakeld op gas of 230V.
De koelkasten variëren in grootte, van een heel kleine ladekoelkast, tot een koelkast met bovenlader in een VW California, tot enorme dubbeldeurs koelkasten die bijna lijken op de koelkasten die je thuis hebt.
Een grote koelkast verbruikt veel meer gas, dus het is het overwegen waard of je er een nodig hebt. Zoals ik al eerder heb geschreven, denk ik dat winkelen voor lokaal eten of een biertje in de bar op de hoek tot de interessantere onderdelen van reizen behoren. Je zult verdwalen, iets nieuws vinden of iemand ontmoeten die je kan vertellen waar ze goede vis hebben.
"Als je een beetje spullen in een enorme koelkast bewaart, vliegt het gewoon voorbij op weg naar de passo dello stelvio"
Keukengerei
Alle potten, borden, glazen en bestek kunnen in de caravan worden gebruikt. Potten met inklapbare handvatten zijn erg handig, ze nemen minder ruimte in beslag.
Borden en glazen zijn meestal van plastic. Ze zijn lichter en breken minder snel. Ze kosten echter ongeveer 20 keer meer dan gewoon servies dat je thuis hebt. Het is best fijn om servies te hebben met een rubberen bodem, als je scheef staat, glijd je niet met het bord op tafel.
Luxe caravans hebben een speciale kast voor het opbergen van wijn- of chimpglazen. Wij bewaren onze wijnglazen normaal gesproken in een lade, verpakt in een schuimverpakking van de bouwmarkt.
De gietijzeren grillpan heeft voor ons heel goed gewerkt, je kunt er vlees en groenten in de caravan of buiten in grillen. Voor buiten heb je geen speciale grill nodig, je kunt er spaghetti met ketchup op koken.
Onze ervaring
We hadden een koelkast op gas in Knaus. Die draaide bijna non-stop op gas en de koelkast stonk behoorlijk als het gas brandde. Bij harde wind kon je de dampen zelfs in de caravan ruiken.
Club Joker heeft een compressor koelkast. Ik vind hem efficiënter, hij stinkt niet en er is absoluut geen probleem mee. Voor ons is de compressorkoelkast absoluut de winnaar.
