A cozinha é minha parte favorita da caravana. Nela, cozinhamos espaguete com ketchup. A cozinha da caravana é diferente da cozinha de sua casa apenas pelo tamanho. A cozinha tem uma geladeira, um fogão e uma pia. Entretanto, algumas caravanas premium e de luxo também têm forno, churrasqueira ou micro-ondas.
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Fogão
Toda caravana, motorhome ou campervan tem um fogão a gás. Geralmente com duas bocas, às vezes com 3 bocas. Na minha opinião, 2 queimadores são suficientes, pelo menos deixam mais espaço na bancada. O posicionamento dos queimadores geralmente é o mesmo que você tem em casa, portanto, você pode usar panelas e frigideiras comuns.
As caravanas premium ou de luxo também têm um exaustor acima do fogão. Se você tiver uma caravana padrão ou econômica, recomendo instalar um teto solar com um ventilador, por exemplo. Isso mudará o ar e o cheiro em sua caravana mais rapidamente. Entretanto, se você quiser um exaustor, não há problema em instalar um em qualquer caravana. Ele não ocupa muito espaço e funciona com 12V.
Para vans com portas deslizantes grandes, um ventilador de teto é desnecessário. O ar mudará em sua van muito rapidamente. No inverno, imediatamente; no verão, é preciso esperar um pouco mais.
"Você cozinha na caravana tudo o que cozinha em casa"
Portanto, eu não faria nenhuma restrição. Peixe, carne, saladas, panquecas, espaguete com ketchup.
Microondas
Esse é um aparelho fixo embutido em um armário em algum lugar. Ele não fica em uma prateleira como em sua casa. O micro-ondas funciona com 230V. Você precisará de um conversor de voltagem ou de uma conexão com a eletricidade do acampamento para operá-lo.
Cafeteira
Atualmente, as cafeteiras de cápsulas são comumente instaladas em caravanas premium ou de luxo. Quase sempre são fixadas em algum lugar em um armário, em uma prateleira ou deslizam de alguma forma por baixo ou pela lateral. Elas precisam de 230 V para funcionar e funcionam se você tiver um conversor de voltagem ou se estiver conectado à eletricidade em seu acampamento.
Forno e churrasqueira
Assim como o micro-ondas, o forno e a churrasqueira são aparelhos embutidos. O forno e a churrasqueira funcionam a gás e geralmente só são encontrados em motorhomes premium ou de luxo. A exceção são os ingleses, que também instalam um forno e uma churrasqueira em um T6. O forno também pode ser adaptado, mas ocupa um pouco de espaço.
Uma alternativa para assar no forno é assar em uma frigideira especial da Omnia. Você pode assar, por exemplo, um bolo, aquecer bolos ou fazer carne ou legumes assados nela.
Geladeira
Os mais comumente usados são dois tipos de refrigeradores. Geladeira a gás ou geladeira elétrica. A maioria das geladeiras também tem um freezer que congela bem. A intensidade de resfriamento e congelamento da geladeira pode ser ajustada diretamente na geladeira ou no painel de controle da caravana.
A geladeira a gás também pode funcionar com 12 V enquanto se dirige ou com 230 V quando conectada à eletricidade no acampamento.
O refrigerador com compressor para eletricidade é instalado principalmente em caravanas e campervans menores. Ele funciona exclusivamente com 12 V. Ele não pode ser alternado para gás ou 230V.
As geladeiras variam em tamanho, desde uma geladeira de gaveta muito pequena, passando por uma geladeira de carregamento superior em um VW California, até enormes geladeiras de duas portas, quase como as que você tem em casa.
Uma geladeira enorme consome muito mais gasolina, portanto, vale a pena considerar se você precisa de uma. Como já escrevi antes, acho que comprar comida local ou uma cerveja no bar da esquina são apenas algumas das partes mais interessantes da viagem. Você se perderá, encontrará algo novo ou conhecerá alguém que poderá lhe dizer onde há um bom peixe.
"Se você guardar pouca coisa em uma geladeira enorme, ela passará voando no caminho para o passo dello stelvio"
Utensílios de cozinha
Quaisquer panelas, pratos, copos e talheres podem ser usados na caravana. As panelas com alças dobráveis são bastante convenientes, pois ocupam menos espaço.
Os pratos e copos são, em sua maioria, de plástico. Eles são mais leves e devem ser menos propensos a se quebrar. No entanto, eles custam cerca de 20 vezes mais do que as louças comuns que você tem em casa. É muito bom ter pratos com uma base emborrachada, pois se você estiver em pé torto, não escorregará o prato na mesa.
As caravanas de luxo têm um armário especial para armazenar taças de vinho ou de chimpanzé. Normalmente, guardamos nossas taças de vinho em uma gaveta, embrulhadas em uma embalagem de espuma da loja de bricolagem.
A grelha de ferro fundido funcionou muito bem para nós, pois você pode grelhar carne e legumes dentro ou fora da caravana. Não é necessário ter uma grelha especial para uso externo, é possível cozinhar espaguete com ketchup nela.
Nossa experiência
Tínhamos uma geladeira a gás na Knaus. Ela funcionava quase sem parar com gás e a geladeira tinha um cheiro muito ruim quando o gás estava queimando. Com ventos fortes, era possível sentir o cheiro da fumaça mesmo dentro da caravana.
O Club Joker tem um refrigerador com compressor. Eu a considero mais eficiente, não tem cheiro e não há absolutamente nenhum problema com ela. Para nós, o refrigerador com compressor é definitivamente o vencedor.
