Kuchnia jest moją ulubioną częścią przyczepy kempingowej. Gotujemy w niej spaghetti z ketchupem. Kuchnia w przyczepie kempingowej różni się od kuchni w domu jedynie rozmiarem. W kuchni znajduje się lodówka, kuchenka i zlew. Jednak niektóre przyczepy premium i luksusowe mają również piekarnik, grill lub kuchenkę mikrofalową.
Pobierz praktyczny e-book w formacie PDF
Aby ułatwić ci caravaning, stworzyliśmy praktyczne e-booki w formacie PDFktóre można pobrać na urządzenie mobilne i mieć przy sobie podczas podróży.
Kuchenka
Każda przyczepa kempingowa, samochód kempingowy lub kamper posiada kuchenkę gazową. Zwykle z dwoma palnikami, czasami są 3 palniki. Moim zdaniem 2 palniki w zupełności wystarczą, przynajmniej pozostawiają więcej miejsca na blacie roboczym. Rozmieszczenie palników jest zwykle takie, jak w domu, więc można używać standardowych garnków i patelni.
Premium lub luksusowe przyczepy kempingowe mają również okap nad kuchenką. Jeśli masz standardową lub budżetową przyczepę kempingową, polecam na przykład zamontowanie szyberdachu z wentylatorem. Pozwoli to szybciej zmienić powietrze i zapach w przyczepie kempingowej. Jeśli jednak chcesz mieć okap kuchenny, nie jest problemem zamontowanie go w każdej przyczepie kempingowej. Nie zajmuje dużo miejsca i jest zasilany napięciem 12V.
W przypadku vanów z dużymi przesuwanymi drzwiami wentylator dachowy jest zbędny. Powietrze w furgonetce zmienia się dość szybko. Zimą od razu, latem trzeba poczekać nieco dłużej.
"Gotujesz w przyczepie kempingowej wszystko, co gotujesz w domu"
Więc nie robiłbym żadnych ograniczeń. Ryby, mięso, sałatki, naleśniki, spaghetti z ketchupem.
Mikrofalówka
Jest to urządzenie wbudowane na stałe w szafce. Nie stoi na półce, jak w domu. Kuchenka mikrofalowa jest zasilana napięciem 230 V. Do jej uruchomienia potrzebny jest konwerter napięcia lub podłączenie do sieci elektrycznej na kempingu.
Ekspres do kawy
Ekspresy do kawy na kapsułki są obecnie powszechnie montowane w luksusowych przyczepach kempingowych klasy premium. Prawie zawsze są przymocowane gdzieś w szafce, na półce lub wysuwane w jakiś sposób gdzieś pod spodem lub z boku. Do działania potrzebują napięcia 230 V, działają, jeśli masz konwerter napięcia lub są podłączone do prądu na kempingu.
Piekarnik i grill
Podobnie jak kuchenka mikrofalowa, piekarnik i grill są urządzeniami do zabudowy. Piekarnik i grill są zasilane gazem i zwykle można je znaleźć tylko w luksusowych kamperach klasy premium. Wyjątkiem są Anglicy, którzy montują piekarnik i grill również w T6. Piekarnik można również doposażyć, ale zajmuje on sporo miejsca.
Alternatywą dla pieczenia w piekarniku jest pieczenie w specjalnej patelni Omnia. Można w niej upiec np. ciasto, podgrzać ciastka lub przyrządzić pieczone mięso czy warzywa.
Lodówka
Najczęściej używane są 2 rodzaje lodówek. Lodówka gazowa lub lodówka elektryczna. Większość lodówek posiada również zamrażarkę, która dobrze mrozi. Intensywność chłodzenia i mrożenia lodówki można regulować bezpośrednio na lodówce lub na panelu sterowania przyczepy kempingowej.
Lodówka gazowa może być również zasilana napięciem 12 V podczas jazdy lub 230 V po podłączeniu do prądu na kempingu.
Lodówka kompresorowa na prąd jest najczęściej instalowana w mniejszych przyczepach kempingowych i kamperach. Zasilana jest wyłącznie napięciem 12V. Nie można jej przełączyć ani na gaz, ani na 230 V.
Lodówki różnią się wielkością, od bardzo małej lodówki szufladowej, przez lodówkę ładowaną od góry w VW California, po ogromne lodówki dwudrzwiowe, prawie takie jak te, które masz w domu.
Ogromna lodówka zużywa znacznie więcej gazu, więc warto zastanowić się, czy jej potrzebujesz. Jak pisałem wcześniej, uważam, że zakupy lokalnego jedzenia lub piwo w barze na rogu to tylko niektóre z ciekawszych części podróżowania. Zgubisz się, znajdziesz coś nowego lub spotkasz kogoś, kto powie ci, gdzie mają dobre ryby.
"Jeśli trzymasz trochę rzeczy w ogromnej lodówce, to po prostu przeleci obok w drodze na passo dello stelvio".
Przybory kuchenne
W przyczepie kempingowej można używać dowolnych garnków, talerzy, szklanek i sztućców. Garnki ze składanymi uchwytami są dość wygodne, zajmują mniej miejsca.
Talerze i szklanki są w większości plastikowe. Są lżejsze i powinny być mniej podatne na stłuczenia. Jednak kosztują około 20 razy więcej niż zwykłe naczynia, które masz w domu. Całkiem fajnie jest mieć naczynia z gumowanym dnem, więc jeśli stoisz krzywo, talerz nie ślizga się po stole.
Luksusowe przyczepy kempingowe mają specjalną szafkę do przechowywania kieliszków do wina lub szympansów. Zwykle trzymamy nasze kieliszki do wina w szufladzie, owinięte w piankowe opakowanie z marketu budowlanego.
Żeliwna patelnia grillowa sprawdziła się całkiem dobrze, można grillować mięso i warzywa wewnątrz przyczepy kempingowej lub na zewnątrz. Nie potrzebujesz specjalnego grilla do użytku na zewnątrz, możesz na nim ugotować spaghetti i keczup.
Nasze doświadczenie
Mieliśmy lodówkę gazową w Knaus. Działała prawie bez przerwy na gazie, a lodówka pachniała dość nieprzyjemnie, gdy gaz się palił. Przy silnym wietrze można było wyczuć opary nawet wewnątrz przyczepy.
Club Joker ma lodówkę kompresorową. Uważam, że jest bardziej wydajna, nie śmierdzi i nie ma z nią absolutnie żadnych problemów. Dla nas lodówka kompresorowa zdecydowanie wygrywa.
