A konyha a kedvenc részem a lakókocsiban. Ebben főzünk spagettit ketchuppal. A lakókocsi konyhája csak a méretében különbözik az otthoni konyhától. A konyhában van egy hűtőszekrény, egy tűzhely és egy mosogató. Egyes prémium és luxus lakókocsikban azonban sütő, grill vagy mikrohullámú sütő is van.
Töltse le a gyakorlati e-könyvet PDF formátumban
Hogy megkönnyítsük Önnek a lakókocsikázást, létrehoztuk a következőket praktikus e-könyvek PDF formátumbanamelyet letölthet mobilkészülékére, és magával vihet utazás közben.
Tűzhely
Minden lakókocsi, lakóautó vagy lakóautó gázfőzővel rendelkezik. Általában két égővel, néha 3 égővel. Véleményem szerint a 2 égő teljesen elég, legalábbis több hely marad a munkalapon. Az égők elhelyezése általában olyan, mint otthon, így szabványos edényeket és serpenyőket használhat.
A prémium vagy luxus lakókocsikban a tűzhely fölött is van egy motorháztető. Ha standard vagy olcsó lakókocsival rendelkezik, javaslom, hogy szereljen fel például egy ventilátorral ellátott napfénytetőt. Ez gyorsabban megváltoztatja a lakókocsiban a levegőt és a szagokat. Ha azonban szeretne egy főzőfülkét, akkor nem jelent problémát, hogy bármelyik lakókocsira felszereljen egyet. Nem foglal sok helyet, és 12V-os feszültséggel működik.
A nagy tolóajtókkal rendelkező furgonok esetében a tetőventilátor szükségtelen. A furgonban elég gyorsan megváltozik a levegő. Télen azonnal, nyáron egy kicsit tovább kell várnia.
"A lakókocsiban mindent főzöl, amit otthon főzöl"
Tehát én nem tennék semmilyen korlátozást. Hal, hús, saláták, palacsinta, spagetti ketchuppal.
Mikrohullám
Ez egy valahol egy szekrényben lévő, fixen beépített készülék. Nem csak úgy áll egy polcon, mint otthon. A mikrohullámú sütő 230 V feszültségen működik. A működtetéséhez vagy feszültségátalakítóra, vagy a kempingben lévő elektromos hálózatra való csatlakozásra van szükség.
Kávéfőző
A kapszulás kávéfőzőket ma már gyakran felszerelik prémium- vagy luxuskaravánokba. Szinte mindig valahol egy szekrényben, egy polcon vannak rögzítve, vagy valamilyen módon kicsúsztathatók valahonnan alulról vagy oldalról. Működésükhöz 230V-ra van szükségük, akkor működnek, ha van feszültségátalakítójuk, vagy ha a kempingben csatlakoztatva vannak az áramhoz.
Sütő és grill
A mikrohullámú sütőhöz hasonlóan a sütő és a grill is beépített készülék. A sütő és a grill gázzal működik, és általában csak prémium vagy luxus lakóautókban található. Kivételt képeznek az angolok, akik a T6-osokba is beépítenek sütőt és grillsütőt. A sütő utólag is felszerelhető, de elég sok helyet foglal.
A sütőben való sütés alternatívája a speciális Omnia serpenyőben való sütés. Ebben süthet például tortát, melegíthet süteményeket, vagy készíthet benne sült húst vagy zöldségeket.
Hűtőszekrény
A leggyakrabban használt 2 típusú hűtőszekrény. Gázüzemű hűtőszekrény vagy elektromos hűtőszekrény. A legtöbb hűtőszekrénynek van fagyasztója is, amely jól fagyaszt. A hűtőszekrény hűtési és fagyasztási intenzitása vagy közvetlenül a hűtőszekrényen, vagy a lakókocsi kezelőpaneljén állítható.
A gázhűtő 12 V-os feszültségen is üzemelhet menet közben, vagy 230 V-on, ha a kempingben csatlakozik az elektromos hálózathoz.
A kompresszoros elektromos hűtőszekrényt többnyire kisebb lakókocsikba és lakóautókba szerelik be. Kizárólag 12V-os feszültséggel működik. Nem kapcsolható át sem gázra, sem 230V-ra.
A hűtőszekrények mérete változó, a nagyon kicsi fiókos hűtőszekrénytől kezdve a VW California felültöltős hűtőszekrényén át a hatalmas kétajtós hűtőszekrényekig, amelyek majdnem olyanok, mint az otthoniak.
Egy hatalmas hűtőszekrény sokkal több gázt fogyaszt, ezért érdemes megfontolni, hogy szükség van-e rá. Ahogy már korábban is írtam, szerintem a helyi élelmiszerek vásárlása vagy egy sör a sarki kocsmában csak az utazás érdekesebb részei közé tartozik. El fogsz tévedni, találsz valami újat, vagy találkozol valakivel, aki meg tudja mondani, hol van jó hal.
"Ha egy kis cuccot tartasz egy hatalmas hűtőszekrényben, az csak úgy elrepül a passo dello stelvio felé vezető úton"
Konyhai eszközök
A lakókocsiban bármilyen edény, tányér, pohár és evőeszköz használható. Az összecsukható fogantyúval ellátott edények nagyon kényelmesek, kevesebb helyet foglalnak.
A tányérok és poharak többnyire műanyagból készültek. Könnyebbek, és kevésbé törnek el. Azonban körülbelül hússzor annyiba kerülnek, mint az otthon lévő közönséges edények. Egész jó, ha a tányéroknak gumírozott alja van, ha ferdén állsz, nem csúszik el a tányér az asztalon.
A luxus lakókocsikban van egy speciális szekrény a bor- vagy csimaszpoharak tárolására. Mi általában egy fiókban tartjuk a borospoharainkat, a barkácsáruházból származó habszivacs csomagolásba csomagolva.
Az öntöttvas grillserpenyő nagyon jól bevált számunkra, a lakókocsiban vagy kívül is grillezhetünk húst és zöldségeket. Kültéri használathoz nem kell külön grill, spagettit és ketchupot is lehet rajta főzni.
Tapasztalataink
Knausban volt egy gázhűtőnk. Szinte megállás nélkül gázzal üzemelt, és a hűtőszekrénynek elég rossz szaga volt, amikor égett a gáz. Erős szélben még a lakókocsiban is érezni lehetett a füstöt.
A Club Joker kompresszoros hűtőszekrénnyel rendelkezik. Szerintem hatékonyabb, nem büdös és egyáltalán nincs vele semmi probléma. Számunkra egyértelműen a kompresszoros hűtőszekrény a nyerő.
