サン・セバスティアンのこの地域には、小さなバルやピンチョスレストランが何十軒もある。私たちはそのうちのいくつかを訪ねた。それぞれに違ったピンチョスがある。小さなサンドウィッチもあるが、まるで子供用の皿に子供用のカトラリーを添えたような、縮小された食事もある。