Il funzionamento di un fornello o di una cucina a gas è simile a quello di una cucina a gas domestica. L'accensione avviene automaticamente premendo una manopola o, in alcuni modelli più vecchi, utilizzando un accendino. Quando il fornello brucia, lo sfiatatoio o una delle finestre devono essere aperti a causa del consumo di ossigeno. I bruciatori sono dotati di un fusibile di sicurezza che garantisce l'interruzione del gas in caso di spegnimento della fiamma.
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Accensione della fiamma di un bruciatore a gas
- Assicurarsi che l'alimentazione del gas sia aperta.
- Aprire il coperchio di vetro della pentola.
- Ruotare e premere la manopola del bruciatore selezionato.
- Premere la manopola per l'accensione della fiamma piezoelettrica.
- Dopo aver acceso il bruciatore, lasciare la manopola premuta per qualche istante.
Spegnere e spegnere il fornello dopo la cottura
- Ruotare la manopola di controllo dell'acceleratore in posizione off.
- Attendere che il bruciatore si sia raffreddato.
- Chiudere il coperchio di vetro della pentola.
Sono in attesa e a luci spente