Ada puluhan bar kecil dan restoran Pintxos di bagian San Sebastián ini. Kami mengunjungi beberapa di antaranya. Masing-masing memiliki pintxos yang berbeda. Kadang-kadang berupa sandwich kecil, tetapi bahkan makanan yang diperkecil yang disajikan seolah-olah di piring anak-anak dengan peralatan makan anak-anak.